Verificar a calibração do seu termômetro é uma tarefa crítica que deve ser feita regularmente. Siga esses passos:

1. Reúna um recipiente isolado, como nosso modelo 9325 Val Cup, aproximadamente 3 xícaras de gelo picado ou raspado e seu termômetro. Observe que o gelo picado ou raspado é essencial. Grandes pedaços (ou cubos) de gelo não fornecerão resultados precisos.

2. Encha o recipiente isolado com aproximadamente 3/4 do gelo picado ou raspado.

3. Adicione lentamente água limpa ou fria ao gelo. Pare de adicionar água quando a água estiver aproximadamente 1/2" abaixo do nível superior do gelo. A chave é ter certeza de que o copo contém uma mistura lamacenta de água gelada. Se o seu gelo estiver flutuando (ou seja - se houver água no fundo do recipiente sem gelo) os resultados não serão precisos.

4. Mexa a mistura para quebrar qualquer gelo que possa estar grudado.

5. Insira o termômetro na mistura de granizado e mexa até que a leitura se estabilize. Seu termômetro deve agora exibir uma leitura de 32 graus F (0 graus C), +/- 0.2 ou 0.3 graus ou estar dentro da precisão especificada do termômetro. 

6. No caso de seu termômetro não ler como deveria, geralmente pode ser calibrado. Os tipos de mostrador pequeno geralmente podem ser calibrados pelo usuário segurando a porca na parte de trás da cabeça com um alicate enquanto a haste ainda está na lama, depois girando a cabeça do termômetro até que o mostrador do ponteiro esteja diretamente em 32 graus. Outros tipos de termômetros (há muitos para listar) geralmente podem ser calibrados, mas muitas vezes exigem um profissional para realizar o trabalho. Por favor, ligue para 800-390-0004 se precisar de assistência.